Cuisine aux saveurs sauvages

Atelier de cuisine aux saveurs sauvages avec une balade à la découverte des plantes comestibles et médicinales

Au départ de Vauvenargues, au pied du château de Picasso, une randonnée facile d’environ 1h15 par le sentier des Plaideurs va nous permettre de découvrir les différentes essences de la garrigue. Nous en profitons pour cueillir les herbes, salades, fleurs, baies et plantes aromatiques qui vont nous être nécessaires pour la confection de notre déjeuner.
A l’issue de cette promenade, nous lançons le cours de cuisine où chacun va être amené à participer selon son désir à la préparation des mets.
Vient ensuite le moment de la dégustation, éveil des papilles et convivialité assurés dans un écrin de verdure.

Des tables et des chaises sont prévues pour plus de confort.

Nous revenons à des plaisirs simples : la randonnée à travers des paysages préservés et la confection d'un repas aux saveurs originales à base de produits frais, bio et sauvages à l'ombre d'une clairière située à deux pas du château de Picasso.

Points forts

 
  • Balade à Vauvenargues dans une nature restée intacte, à la découverte des épices et des condiments
  • Antoine, guide et chef, va tour à tour nous faire découvrir les plantes sauvages comestibles et les techniques de préparation
  • Réalisation et dégustation de plats simples mettant en exergue la fraîcheur d'une production locale  bio et sauvage.

nb d'heures de marche : 1h

dénivelé : 150

De 9h30 à 14h30

Au départ du parking Y.Gouirant à Vauvenargues

Cette sortie est animé par Antoine chef cuisinier et guide animateur de l'association

Prix : 35 euros (vin et café compris)

28 euros pour les membres de l'association

Pour des raisons techniques et logistiques vous devez réserver au minimun 3 jours avant la sortie  au 06 09 84 01 10 (sous rééserve de disponibité)

Pour réserver ou pour plus d'informations :

Stéphane Cattanéo, 06.09.84.01.10

Email :natureensoi@gmail.com

Possibilité des choix des dates pour les comités d'entreprise, associations et groupes privés

 

Atelier cuisine

1 vote. Moyenne 5.00 sur 5.

Commentaires (2)

Philippe
  • 1. Philippe | Jeu 20 Août 2015
Une très belle et délicieuse sortie plantes et cuisine sauvage ! Bravo Antoine, on reviendra pour le repas chaud à l'automne !
flo
  • 2. flo | Lun 23 Nov 2015
Super sortie. On s'est régalé. Merci Antoine et Stéphane. Même les enfants ont adoré et ils en redemandent. On reviendra au printemps pour doûter les spécialités froides, en espérant remanger la tapenade verte !!!!!!!
Continuez c'est génial!

Ajouter un commentaire

×