Pêche et dégustation

Au départ du parking du phare de la Couronne, nous partons à la découverte du milieu côtier méditerranéen, sa faune, sa flore et ses spécificités.

Durant cette courte balade nous récolterons des plantes nécessaires à l'agrémentation de notre futur repas.

Ensuite nous partons entre terre et mer, au niveau de l'estran afin d'y chasser des favouilles (petits crabes verts typiquement méditerranéen) et d'y pécher moules et bulots.

A l'issu de cette chasse/pêche ludique, nous profiterons du coucher de soleil attabler au pied du phare afin de déguster notre récolte lors d'un repas complet confectionné par notre chef.

Le menu :

- Mise en bouche avec tapenades et un verre de vin

Entrée :

- Moules et bulots sauvages cuits minutes, perce pierre et aïoli 

- Salade vertes, mesclun sauvage et petits légumes, assaisonnement spécial du chef

Plat :

- Bisque de favouilles, croutons à l'huile d'olive et sauce rouille

Dessert :

- Fruits de saison

 

Le repas est accompagné d'un grand vin blanc et rosé du pays d'AIx (Château Lacoste)

Tables et chaises sont prévues pour plus de confort.

 

Points forts :

- Découverte du milieu naturel côtier

- Pêche de moules et bulots sauvages

- Chasse à la favouille

- Dégustation d'un repas complet au bord de mer

 

Prix : Adultes 25 euros, Enfants 15 euros

le samedi soir de 18h à 22h du 1 juillet au 30 septembre 2016 sur réservation 4 jours à l'avance

 (sous réserve de disponibilité)

Groupe privatisé à partir de 8 participants

Durée : 4h

Difficulté : facile

Rendez-vous au parking du phare de la Couronne
 
Le soir de 18h00 à 22h

 

Prévoir de bonnes chaussures pouvant aller dans l'eau (claquettes et squelettes interdits), un sac à dos de taille moyenne et une grande bouteille d'eau (obligatoire).

Prévoir également des produits anti moustiques , citronnelle ou autres

Le reste du matériel nécessaire pour la pêche et le repas est fournis par l'association.

 

 
 

Important : si une date vous intéresse contactez-moi par mail ou téléphone pour en faire la demande.

Tout les mardi, jeudi et samedi soir du 1 juillet au 30 septembre 2015 sur réservation 3 jours à l'avance (sous réserve de disponibilité)
 

Pour réserver ou pour plus d'informations :

Stéphane Cattanéo, 06.09.84.01.10

Email :natureensoi@gmail.com

 

Dsc 0508

 

 


 

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